《民航客舱服务英语》

主编：蒋焕新

主审：彭圣文

副主编：向俊峰 许燕 周新云 杨玮（企业人员，南航高级乘务员）

《民航客舱服务英语》是聚焦民航客舱服务场景的专业英语教材，以创新化情境设计与系统化内容架构，成为空中乘务及航空服务领域英语教学与培训的核心用书，助力学习者高效掌握客舱服务岗位所需的英语沟通能力与专业服务技能。

在内容设计上，教材突破传统模式，创新性借鉴《走遍美国》（Family Album U.S.A.）系列的情境化理念：以 “家庭式群体” 作为代表性服务对象，以中国南方航空公司初始乘务员为核心工作人员视角，构建高度贴合民航实际的工作情境与语言环境。全书围绕客舱服务全流程，按 “任务驱动、由浅入深” 逻辑导入单元内容，覆盖航空公司应聘、乘务员职能认知、航前准备、欢迎登机、安全演示、起飞前安全检查、机上娱乐服务、餐饮服务、免税品售卖、应急处置、降落前服务、旅客到达服务等 12 大核心工作环节，实现 “学习内容与岗位任务” 的精准对接。

教材结构科学完备，2017 年 6 月由科学出版社正式出版，全书共设 12 个模块、25 个单元，每个单元均精心设计学习目标、听力训练、热身问题、背景信息、词汇应用、情景会话、惯用表达、交际活动、广播词导读九大板块，形成 “知识输入 — 技能训练 — 场景应用” 的完整学习链条；书后配套 3 个附录，进一步补充专业知识，满足教学与自学需求。

历经8年多教学实践检验与配套资源迭代升级，教材已从单一纸质载体发展为 “纸质教材 + 数字资源 + 网络课程” 的立体化教学资源体系：数字资源包含电子课件、电子教案、专业音频、微课视频、标准化试题库等，可辅助多样化教学；网络课程同步上线智慧职教 MOOC、中国大学MOOC 两大平台，支持线上线下混合式学习。截至目前，教材已重印 8 次，累计发行超20000册，广泛应用于民航相关教学与培训场景。

凭借优质的内容与显著的应用价值，教材获得多重认可：不仅是空中乘务专业国家职业教育教学资源库、国家精品在线开放课程《航空服务英语》、湖南省精品在线开放课程《航空服务英语》的指定配套教材，还被长沙机场、深圳机场等龙头民航企业用作服务对外开放培训教材，并荣获学院科研成果 “优秀教材奖”。

适用范围广泛，既可作为高职高专院校空中乘务、航空服务等专业的专业英语教材，也可作为航空公司初始乘务人员、民航企业员工的岗位培训用书，同时为广大英语爱好者提供专业学习素材，还可作为初级乘务员技能证书考试、空中乘务员复训英语面试及口语测试的参考材料。