8月29日，我院副院长刘永明率队赴湖南军粮集团有限责任公司、长沙步昇食品配送公司，就食堂大宗食材（米、面、油等）及副食品供应情况开展专项调研。我院后勤服务中心主任周望平、副主任曹威、安全员黄辉宇以及任重餐饮公司负责人共同参与调研。

此次调研通过现场问询和实地查验，全面了解当前食材市场行情与价格差异，为食堂菜品科学定价提供数据支撑；通过考察供应商的仓储条件、环境卫生及实验室运行情况，深入评估食材源头的食品安全状况。后勤服务中心将以此次调研为契机，持续推进学生食堂突出问题专项整治工作，具体从以下四个方面发力：一是加强菜品质量与价格监管，协助食堂合理定价，切实体现高校食堂的公益属性；二是持续推动食材溯源管理，督促餐饮公司严把食品安全源头关；三是组织深入学习食品安全相关文件，严格落实各项工作要求；四是强化日常食品安全监督检查，全力保障师生餐饮安全与服务质量。（后勤服务中心 黄辉宇 供稿 曹威 审稿）

调研现场